Vegan Scrambled eggs

Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί, το tofu, τη ντομάτα & τα μπαχαρικά κουρκουμά & ρίγανη.

Όταν ψηθούν είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Σημείωση: Μπορεί να προστεθεί το καλαμπόκι, θα φέρει ακόμα πιο ωραία γεύση στη συνταγή.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

Θερμίδες: 192Kcals

Λιπαρά: 11g

Κορεσμένα λιπαρά: 2g

Trans λιπαρά: 0mg

Χοληστερόλη: 0mg

Υδατάνθρακες: 7g

Φυτικές ίνες: 3mg

Ολικά σάκχαρα: 4mg

Πρωτεΐνη: 20g

Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία:

Βιταμίνη Δ: 0%

Ασβέστιο: 48%

Σίδηρος: 4%

Κάλιο: 12%

Νάτριο: 1%

* Τα ποσοστά είναι βασισμένα σε ημερήσιες ανάγκες για 2000 θερμίδες.

Λουκία Μουρουζίδη, RD, MSc, BSc

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Θεοδόση Πιερίδη 14 - 16, 2480, Τσέρι

loukia.mourouzidi@gmail.com

99910032