Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Τοποθετούμε σε κατσαρόλα το κρασί μας μαζί με τα αρωματικά και τη ζάχαρη κι αφήνουμε να βράσουν μέχρις ότου μειωθούν ανά το ήμισυ σε ποσότητα. Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια μας και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα με το μείγμα κρασιού. Αφήνουμε να μαλακώσουν και τα βγάζουμε από την κατσαρόλα. Ακολούθως σουρώνουμε το κρασί και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρις ότου έχουμε ένα ωραίο σιρόπι. Σερβίρουμε τα αχλάδια μας περιχύνωντάς τα με σιρόπι και γλυκάνισο.