Υλικά:
600
γρ αλεύρι Schar Mix B για ψωμί
50
γρ μαργαρίνη
400
ml χλιαρό νερό
10
γρ (1 κουταλιά) ξηρή μαγιά
30
γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα
30
γρ σταφίδες
Λίγο αλάτι
Σταφιδόψωμο με Αμύγδαλα και Σταφίδες χωρίς γλουτένη (Schär)
Time estimation :
1 ώρα και 15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
600
γρ αλεύρι Schar Mix B για ψωμί
50
γρ μαργαρίνη
400
ml χλιαρό νερό
10
γρ (1 κουταλιά) ξηρή μαγιά
30
γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα
30
γρ σταφίδες
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε χλιαρό νερό. Προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τοποθετούμε στο ταψί ψησίματος, στο οποίο έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί. Το σκεπάζουμε με ένα νωπό πανί και το αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250° C μέχρι να ψηθεί στο κέντρο.
(Χρόνος ψησίματος και θερμοκρασία: 8-10 λεπτά στους 250° C)
Member of 