• Μπισκότα με μαρμελάδα πορτοκαλί stute χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη - Images
Keϊκ «αναποδογυριστώ» με καραμελωμένο ανανάΠαξιμάδια με φιστίκια Αιγίνης

Υλικά:

200
 
γρ. βούτυρο
1
 
μεγάλο αβγό
1
 
φακελάκι baking powder
1
 
κεσαδάκι γιαούρτι στραγγιστο 2%
1
 
βανίλια
 
Χυμό από 2 πορτοκάλια
 
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1
 
κουτ. γλυκού κανέλα
 
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει (συνήθως παίρνει γύρω στα 600-700 γρ.)
150
 
γρ. Stute χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη
30 λεπτά

Μπισκότα με μαρμελάδα πορτοκαλί stute χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη

Time estimation : 
30 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

200
 
γρ. βούτυρο
1
 
μεγάλο αβγό
1
 
φακελάκι baking powder
1
 
κεσαδάκι γιαούρτι στραγγιστο 2%
1
 
βανίλια
 
Χυμό από 2 πορτοκάλια
 
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1
 
κουτ. γλυκού κανέλα
 
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει (συνήθως παίρνει γύρω στα 600-700 γρ.)
150
 
γρ. Stute χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη
Εκτέλεση: 

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το αβγό και το βούτυρο που το έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το γιαούρτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και την κανέλα.

Προσθέτουμε τη βανίλια και το baking powder κοσκινισμένα και συνεχίζουμε το χτύπημα για αλλά 2 λεπτά. Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε το μείγμα, ρίχνοντας παράλληλα λίγο λίγο το αλεύρι. Όταν το μείγμα αρχίζει να σφίγγει, το δουλεύουμε με το χέρι.

Συνεχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη που να πλάθεται χωρίς να κολλάει.

Πλάθουμε τα μπισκοτάκια στρογγυλά και στο κέντρο δημιουργούμε ένα βαθούλωμα και τοποθετούμε μισό κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα Stute χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη.

Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα μέχρι να ροδίσουν.