Παγωτό μπανάναΛαχταριστά cupcakes παγωτό
Υλικά:
Για τη βάση:
2
πακέτα μπισκότα Oreo (300 γρ.)
3
κ.σ. βούτυρο ανάλατο
Για τη γέμιση:
500
γρ. τυρί κρέμα
1/3
φλ. ζάχαρη άχνη
½
φλ. γιαούρτι στραγγιστό
1
κ.γ. υγρή βανίλια
½
κ.γ. αλάτι
1
αυγό
1
κρόκο αυγού
1
πακέτο μπισκότα Oreo (300 γρ.), χοντροκομμένα
Cheesecake στο φούρνο με μπισκότα Oreo
Time estimation :
40 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη βάση:
2
πακέτα μπισκότα Oreo (300 γρ.)
3
κ.σ. βούτυρο ανάλατο
Για τη γέμιση:
500
γρ. τυρί κρέμα
1/3
φλ. ζάχαρη άχνη
½
φλ. γιαούρτι στραγγιστό
1
κ.γ. υγρή βανίλια
½
κ.γ. αλάτι
1
αυγό
1
κρόκο αυγού
1
πακέτο μπισκότα Oreo (300 γρ.), χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 C βαθμούς, σε αερόθερμο.
Βάζουμε το βούτυρο και τα δύο πακέτα μπισκότα στο μπλέντερ και τα αλέθουμε καλά.
Απλώνουμε τα ομοιόμορφα στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για 10 λεπτά.
Έπειτα αφήνουμε να κρυώσει η βάση.
Χτυπούμε στο μίξερ το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει αφράτο και ελαφρύ και προσθέτουμε την ζάχαρη, το γιαούρτι, την βανίλια και το αλάτι.
Προσθέτουμε το αυγό και τον κρόκο αυγού και χτυπούμε καλά μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
Ανακατεύουμε τα χοντροκομμένα μπισκότα με ένα κουτάλι και απλώνουμε την κρέμα στην βάση.
Το ψήνουμε για 40 λεπτά στουσ 160 C βαθμούς και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στην συνέχεια, το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
Member of 