Τηγανιτά μήλα πασπαλισμένα με κανέλα Cheesecake με γάλα εβαπορέ

Υλικά:

1
 
μπολ ρυζάλευρο
4
 
ποτήρια φρέσκο γάλα κρύο
1
 
μπολ ζάχαρη άχνη
 
βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
25 λεπτά

Καζάν ντε μπί

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
μπολ ρυζάλευρο
4
 
ποτήρια φρέσκο γάλα κρύο
1
 
μπολ ζάχαρη άχνη
 
βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
Εκτέλεση: 

Βάζετε σε μία κατσαρόλα το γάλα  και το ρυζάλευρο. Ανακατεύετε στη αρχή σε χαμηλή φωτιά και μετά δυναμώνετε. Ανακατεύετε μέχρι να πήξει. Κατεβάζετε από το μάτι.

Αλείφετε τον πάτο ενός ταψιού με αρκετό βούτυρο και από πάνω πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Ρίχνετε το μείγμα του ρυζάλευρου από πάνω και το απλώνετε παντού. Βάζετε το ταψάκι πάνω στο γκάζι και γυρνάτε το ταψί συνέχεια. Όταν αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες τότε καταλαβαίνετε ότι έχει γίνει.

Το αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε για 20 λεπτά να κρυώσει. Κόβετε το γλυκό σε λωρίδες και το γυρνάτε σε ρολάκια.