Υλικά:
5
πατάτες (βρασμένες )
½
φλ. τσαγιού σέλερι (ψιλοκομμένο)
2
μέτρια κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2
αβγά βρασμένα (σε κυβάκια)
2
κ.σ. αγγουράκι τουρσί (ψιλοκομμένο)
½
φλ. τσαγιού μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
1
κ.σ. πράσινο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
1/2
φλ. τσαγιού γιαούρτι
1
κ.σ. μαγιονέζα
2
κ.σ. χυμός λεμονιού
πιπέρι
Πατατοσαλάτα με κίτρινη σάλτσα
Time estimation :
25 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
5
πατάτες (βρασμένες )
½
φλ. τσαγιού σέλερι (ψιλοκομμένο)
2
μέτρια κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2
αβγά βρασμένα (σε κυβάκια)
2
κ.σ. αγγουράκι τουρσί (ψιλοκομμένο)
½
φλ. τσαγιού μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
1
κ.σ. πράσινο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
1/2
φλ. τσαγιού γιαούρτι
1
κ.σ. μαγιονέζα
2
κ.σ. χυμός λεμονιού
πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σάλτσας μας. Τα υλικά για την πατατοσαλάτα, εκτός από το αβγό, τα τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα. Ρίχνουμε τα 2/3 της σάλτσας μαγιονέζας στην σαλατιέρα μας και ανακατεύουμε απλά. Προσθέτουμε το αβγό μας και ανακατεύουμε και πάλι. Σκεπάζουμε με την υπόλοιπη σάλτσα και γαρνίρουμε.
Member of 