Χορτοφαγικό burger με μανιτάρια, πιπεριές και πέστο Buddha Bowl
Υλικά:
6
μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο (χωρίς μίσχους)
2
φλιτζάνια μαϊντανός (κομμένος)
½
φλιτζάνι λεμόνι
¼
φλιτζανιού ελαιόλαδο
3
σκελίδες σκόρδο
½
κ.σ. ρίγανη
αλάτι
τριμένο μαύρο πιπέρι
Μανιτάρια πορτομπέλο στη σχάρα με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
6
μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο (χωρίς μίσχους)
2
φλιτζάνια μαϊντανός (κομμένος)
½
φλιτζάνι λεμόνι
¼
φλιτζανιού ελαιόλαδο
3
σκελίδες σκόρδο
½
κ.σ. ρίγανη
αλάτι
τριμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα συστατικά εκτός από τα μανιτάρια στο μπλέντερ. Αναμίξτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Επαλείψτε τα μανιτάρια με το μίγμα και ψήστε στη σχάρα για καλύτερα αποτελέσματα.
Tip: Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και στο γκριλ του φούρνου. Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε θρυμματισμένη φέτα από πάνω πριν από το σερβίρισμα.
Member of 