Υλικά:
6
αυγά
2
κ.σ. ξύδι
4
κ.σ. κουρκουμά
500
ml νερό
Αυγά με κουρκουμά (κίτρινο χρώμα )
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
6
αυγά
2
κ.σ. ξύδι
4
κ.σ. κουρκουμά
500
ml νερό
Εκτέλεση:
Παίρνουμε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα, αδειάζουμε μέσα το νερό, ρίχνουμε τον κουρκουμά, το ξύδι και προσθέτουμε και τα αυγά. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά και μόλις βράσουν αφαιρούμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε μέσα στο νερό για 3-4 ώρες.
Πηγή: Giorgos Tsoulis
Member of 