Υλικά:
15
αυγά
6-7
μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες, μαζί με τη φλούδα
100
ml ξύδι
Νερό
Αυγά με κόκκινα κρεμμύδια (χρώμα κόκκινου κρεμμυδιού)
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
15
αυγά
6-7
μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες, μαζί με τη φλούδα
100
ml ξύδι
Νερό
Εκτέλεση:
Παίρνουμε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα, βάζουμε μέσα τα κρεμμύδια, το ξύδι και από πάνω τα αυγά και ρίχνουμε νερό μέχρι να τα καλύψει. Τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά και μόλις βράσουν αφαιρούμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε μέσα στο νερό για 3-4 ώρες.
Πηγή: Giorgos Tsoulis
Member of 