Σούπα βελουτέ με κάστανα Καροτόσουπα
Υλικά:
1
κουτί ανάμικτα λαχανικά παγωμένα
1
κουτί γαρίδες Deluxe παγωμένες
1
κουτί Deluxe torteloni με μελάνι σουπιάς
1
κύβο ζωμό λαχανικών
ελαιόλαδο
κρεμμύδι
παρμεζάνα
Θαλασσινή σούπα με γαρίδες και μαύρο τορτελόνι
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κουτί ανάμικτα λαχανικά παγωμένα
1
κουτί γαρίδες Deluxe παγωμένες
1
κουτί Deluxe torteloni με μελάνι σουπιάς
1
κύβο ζωμό λαχανικών
ελαιόλαδο
κρεμμύδι
παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και αφού μαλακώσει ρίχνουμε τα λαχανικά και τις γαρίδες. Μόλις τσιγαριστούν λίγο ρίχνουμε 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή ψαριού. Αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Επειτα, βάζουμε τα μαύρα τορτελόνι και ψήνουμε για 3 λεπτά, όπως λέει και στο κουτί. Σβήνουμε τη σούπα και τη σερβίρουμε ζεστή με λίγη παρμεζάνα τριμμένη.
Member of 