Υλικά:
4
φαγκριά [300 γρ. περίπου το καθένα]
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Φαγκρί στη σχάρα
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
(1 vote)
Υλικά:
4
φαγκριά [300 γρ. περίπου το καθένα]
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο ώστε να ζεσταθεί η σχάρα καλά στους 200οC. Λαδώνουμε τη σχάρα πριν βάλουμε το ψάρι επάνω. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φαγκριά. Καρυκεύουμε και τα λαδώνουμε καλά. Ψήνουμε για περίπου 7 λεπτά και γυρίζουμε τα ψάρια, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 7 με 8 λεπτά, μέχρι να πάρει η πέτσα χρώμα.
Member of 