Υλικά:
Για τις πατάτες:
8
πατάτες
1/3
φλ. ελαιόλαδο
2
λεµόνια (χυµός)
2
κ.σ. µουστάρδα
1
κουτάκι µπίρα (350ml)
2-3
κλαδάκια φρέσκο θυµάρι και ρίγανη
Aλάτι και πιπέρι
Για τα µπιφτέκια:
800
γρ. κιµά (από µοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
ντοµάτα τριµµένη
1
κ.σ. ρίγανη αποξηραµένη
½
φλ. βρώµη MORNFAKE
2
κ.σ. ψιλοκοµµένο µαϊντανό
1
κ.σ. µουστάρδα
2
κρεµµύδια ψιλοκοµµένα
2
κ.σ. γιαούρτι
Aλάτι και πιπέρι
Μπιφτέκια με βρώμη Mornflake και λεμονάτες πατάτες
Time estimation :
50 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τις πατάτες:
8
πατάτες
1/3
φλ. ελαιόλαδο
2
λεµόνια (χυµός)
2
κ.σ. µουστάρδα
1
κουτάκι µπίρα (350ml)
2-3
κλαδάκια φρέσκο θυµάρι και ρίγανη
Aλάτι και πιπέρι
Για τα µπιφτέκια:
800
γρ. κιµά (από µοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
ντοµάτα τριµµένη
1
κ.σ. ρίγανη αποξηραµένη
½
φλ. βρώµη MORNFAKE
2
κ.σ. ψιλοκοµµένο µαϊντανό
1
κ.σ. µουστάρδα
2
κρεµµύδια ψιλοκοµµένα
2
κ.σ. γιαούρτι
Aλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουµε το ελαιόλαδο και σοτάρουµε τα κρεµµύδια για λίγα λεπτά να µαραθούν και τα αφήνουµε να κρυώσουν λίγο.
Σε µπολ βάζουµε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυµώνουµε πολύ καλά.
Αφού έχουν ψηθεί οι πατάτες για 50', τότε τοποθετούµε τα µπιφτέκια πάνω στις µισοψηµένες πατάτες και συνεχίζουµε το ψήσιµο για 20 - 25' περίπου ώσπου να ροδίσουν.
Member of 