Σπιτική γκρανόλα

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την βρώμη, το σουσάμι, τον ηλιόσπορο, το αλάτι, το κανελογαρίφαλο και τα καρύδια, αφού τα έχουμε χοντροκόψει.

Σε ένα άλλο χτυπούμε το ταχίνι με το λάδι καρύδας, την αγαύη και το εκχύλισμα πορτοκαλιού.

Κατόπιν ρίχνουμε στα υγρά υλικά τα στερεά κι ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Προσοχή μην την κάψουμε.

Στα μισά του ψησίματος ανακατεύουμε.

Όταν είναι έτοιμη, την βγάζουμε από τον φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει και την αποθηκεύουμε σε γυάλινα βαζάκια.

*Διάβασε ακόμη συνταγή για γκρανόλα με καρύδα