Σοκολατένιο fudge με 3 υλικάVegan κέικ σοκολάτας

Υλικά:

2
 
φλ. φοινίκια medjool (χωρίς κουκούτσια)
½
 
φλ. φιστικοβούτυρο (κατά προτίμηση αλατισμένο)
2
 
κ.σ. λάδι καρύδας
1/3
 
φλ. σκόνη κακάο
½
 
φλ. καρύδια
¼
 
φλ. χλιαρό νερό
1/3
 
φλ. κομματάκια σοκολάτας (γάλακτος / άσπρης ή/και μαύρης)
 
Θρυμματισμένα καρύδια και κομματάκια σοκολάτας για τη διακόσμηση
25 λεπτά

Vegan brownies (χωρίς αλεύρι) με φοινίκια

Time estimation : 
25 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2
 
φλ. φοινίκια medjool (χωρίς κουκούτσια)
½
 
φλ. φιστικοβούτυρο (κατά προτίμηση αλατισμένο)
2
 
κ.σ. λάδι καρύδας
1/3
 
φλ. σκόνη κακάο
½
 
φλ. καρύδια
¼
 
φλ. χλιαρό νερό
1/3
 
φλ. κομματάκια σοκολάτας (γάλακτος / άσπρης ή/και μαύρης)
 
Θρυμματισμένα καρύδια και κομματάκια σοκολάτας για τη διακόσμηση
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα.

Βάζουμε τα φοινίκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Προσθέτουμε το χλιαρό νερό έως ότου εμφανιστεί μία κολλώδης πάστα από φοινίκια.

Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο, το λάδι καρύδας, τη σκόνη κακάο, τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια.

Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα καλύπτοντας τον πάτο και τα πλάγια.

Ρίχνουμε το μείγμα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε κομμάτια.

Μπορούμε να τα απολαύσουμε είτε ζεστά είτε κρύα, ανάλογα με την προτίμησή μας.

Αποθηκεύουμε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Newsfeed