Υλικά:
Για τη σαλάτα
50
γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν
50
γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν
280
γρ. λάχανο λευκό, κομμένο ζουλιέν
130
γρ. λάχανο κόκκινο, κομμένο ζουλιέν
30
γρ. ξίδι μπαλσάμικο, λευκό
160
γρ. σάλτσα μέλι-μουστάρδα
Για τη σάλτσα μέλι-μουστάρδα
90
γρ. μαγιονέζα
90
γρ. γιαούρτι
10
γρ. μέλι
10
γρ. μουστάρδα ντιζόν
Σαλάτα Coleslaw
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
6 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη σαλάτα
50
γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν
50
γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν
280
γρ. λάχανο λευκό, κομμένο ζουλιέν
130
γρ. λάχανο κόκκινο, κομμένο ζουλιέν
30
γρ. ξίδι μπαλσάμικο, λευκό
160
γρ. σάλτσα μέλι-μουστάρδα
Για τη σάλτσα μέλι-μουστάρδα
90
γρ. μαγιονέζα
90
γρ. γιαούρτι
10
γρ. μέλι
10
γρ. μουστάρδα ντιζόν
Εκτέλεση:
Για τη σαλάτα
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε ιδανικά για 1-2 ώρες να μαριναριστούν.
Για τη σάλτσα μέλι-μουστάρδα
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά.
*Ζουλιεν: Τύπος κοψίματος με μαγειρικό μαχαίρι που δημιουργεί πολύ λεπτά και μακριά κομμάτια σαν μακρόστενα σπίρτα.
Πηγή: Γιάννης Λουκάκος
Member of 