Φτιάξε σπιτική μαγιονέζα σε δυο λεπτά
9 Φεβρουαρίου 2016
Η συγκεκριμμένη σάλτσα εφευρέθηκε το 1756 απ' τον chef του Louis Francois Armand de Vignerot du Plessis, duc de Richelieu και πρόκειται για μία απ' τις πιο παλιές και βασικές σάλτσες στη γαστρονομία.
Για να την φτιάξεις στο σπίτι θα χρειαστείς:
- 1 κρόκο αβγού
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon
- χυμό από μισό λεμόνι
- 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
Στο βίντεο δες πως μπορείς να την φτιάξεις σε λιγότερο από δύο λεπτά.
