Κόβουμε την κόρα απ' τις φέτες του ψωμιού και το πιέζουμε να γίνει επίπεδο.Προσθέτουμε στην μία άκρη του κάθε τοστ 2 κουταλιές σούπας απ' τα υλικά της γέμισης, τις φράουλες, το τυρί κρέμα και την nutella δηλαδή.
Ρολάρουμε καλά το τοστ μας για να κλείσει σφικτά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αβγά μαζί με το γάλα και ανακατεύουμε καλά ενώ σ' ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με την κανέλα. Λιώνουμε το βούτυρό μας στο τηγάνι και έπειτα βυθίζουμε το κάθε ρολάκι στο μείγμα με τα αβγά. Το περνάμε λίγο απ' το τηγάνι και προσέχουμε να μην μας ανοίξει. Ψήνουμε απ' όλες τις μεριές και προσθέτουμε βούτυρο στο τηγάνι μας αν χρειαστεί. Τέλος πασπαλίζουμε τα ρολάκια μας με ζάχαρη.