• Πάστα φλώρα με βερίκοκο - Images
Καραμελωμένες μπανάνεςΣοκολατένιο cheesecake

Υλικά:

150
 
γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
4
 
κρόκοι αυγών
250
 
γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
140
 
γρ. ζάχαρη
 
λίγο αλάτι
1
 
κ.γ. baking powder
 
λίγο κονιάκ
 
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
300
 
γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
60 λεπτά

Πάστα φλώρα με βερίκοκο

Time estimation : 
60 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

150
 
γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
4
 
κρόκοι αυγών
250
 
γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
140
 
γρ. ζάχαρη
 
λίγο αλάτι
1
 
κ.γ. baking powder
 
λίγο κονιάκ
 
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
300
 
γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Εκτέλεση: 

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε μέσα όλα τα υλικά μας. Ζυμώνουμε σιγά σιγά μέχρις ότου έχουμε μία ομοιόμορφη ζύμη. Την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο να πήξει. Όταν την βγάλουμε την χωρίζουμε σε δύο κομμάτια. Με την μισή απλώνουμε την βάση σε ήδη βουτυρωμένο ταψί και την γυρνάμε και προς τα επάνω, στα τοιχώματα του ταψιού. Απλώνουμε την μαρμελάδα βερίκοκο στην επιφάνεια. Με την υπόλοιπη ζύμη κόβουμε λωρίδες και τις τοποθετούμε πάνω από την μαρμελάδα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180ºC και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου μέχρις ότου η πάστα μας πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

Newsfeed