• Σούπα λάχανο - Images
Βελουτέ σούπα καρότουΣούπα χοιρινό με λαχανικά

Υλικά:

1
 
μικρό λάχανο
1
 
κρεμμύδι τριμμένο
1
 
καρότο
3
 
κ.σ. ρύζι
1
 
κύβο ζωμό κρέας
 
λίγο λάδι
 
κανέλα
 
αλάτι, πιπέρι
30 λεπτά

Σούπα λάχανο

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
3 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
μικρό λάχανο
1
 
κρεμμύδι τριμμένο
1
 
καρότο
3
 
κ.σ. ρύζι
1
 
κύβο ζωμό κρέας
 
λίγο λάδι
 
κανέλα
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και βγάζουμε τα πολύ σκληρά μέρη. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι μας και αφήνουμε να σοταριστούν το κρεμμύδι και το καρότο. Έπειτα ρίχνουμε το ρύζι και το αλατοπίπερο. Όταν το ρύζι μας γίνει διάφανο προσθέτουμε 5 φλιτζάνια νερό και 1 κύβο ζωμό. Προσθέτουμε το λάχανό μας και αφήνουμε να βράσει για 20 περίπου. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα. 

Newsfeed