Υλικά:
5
φιλέτα σολοµού
7
κ.σ. βρώµη MORNFLAKE
2
κ.σ. άνηθο ψιλοκοµµένο
2
κ.σ. δυόσµο ψιλοκοµµένο
2
κ.σ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο
1
κ.σ. φυλλαράκια δεντρολίβανου, ψιλοκοµµένα
1
φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Για τη µαρινάδα:
1
κ.σ. µουστάρδα
Χυµό από ½ λεµόνι
Αλάτι και πιπέρι
Σολομός με κρούστα από βρώμη Mornflake και βότανα
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
5
φιλέτα σολοµού
7
κ.σ. βρώµη MORNFLAKE
2
κ.σ. άνηθο ψιλοκοµµένο
2
κ.σ. δυόσµο ψιλοκοµµένο
2
κ.σ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο
1
κ.σ. φυλλαράκια δεντρολίβανου, ψιλοκοµµένα
1
φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Για τη µαρινάδα:
1
κ.σ. µουστάρδα
Χυµό από ½ λεµόνι
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα φιλέτα του σολοµού.
Σε ένα µπολ χτυπούμε όλα τα υλικά της µαρινάδας µε ένα πιρούνι.
Βάζουμε τα φιλέτα σε ένα µπολ και τα περιχύνουμε µε τη µαρινάδα, φροντίζοντας να πάει παντού.
Τα αφήνουμε να µαριναριστούν για 2 ώρες τουλάχιστον.
Σε µια πιατέλα ρίχνουμε τις νιφάδες της βρώµης MORNFLAKE και τα τέσσερα ψιλοκοµµένα αρωµατικά.
Τα ανακατεύουμε καλά µε το χέρι μας, προθερµαίνουμε τον φούρνο μας στους 200°C και πανάρουμε τα µαριναρισµένα φιλέτα του σολοµού µε τις νιφάδες της βρώµης MORNFLAKE και τα αρωµατικά.
Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στον φούρνο για 10-15 λεπτά, χωρίς να τα γυρίσουμε.
Member of 