Υλικά:
200
γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
200
ml γάλα καρύδας
90
γρ. ταχίνι με κακάο
50
γρ. μέλι
100
γρ. φουντούκια ψημένα, ανάλατα
1
κ.σ. ζάχαρη άχνη
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με ταχίνι και μέλι
Time estimation :
12 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
200
γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
200
ml γάλα καρύδας
90
γρ. ταχίνι με κακάο
50
γρ. μέλι
100
γρ. φουντούκια ψημένα, ανάλατα
1
κ.σ. ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Βάζουμε την κουβερτούρα σε ανοξείδωτο μπολ.
Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας, προσέχοντας να μην καεί.
Λίγο πριν βράσει, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε πάνω στην κουβερτούρα.
Περιμένουμε 20-30 δευτερόλεπτα να ζεσταθεί η σοκολάτα και ανακατεύουμε με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές, λείο σοκολατένιο μείγμα.
Προσθέτουμε το ταχίνι με κακάο και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
Πηγή: Madame Ginger
Member of 