Υλικά:
Αλάτι και πιπέρι
1
πακέτο penne rigate
1/4
φλ ελαιόλαδο
3
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4-5
τομάτες πολτοποιημένες
1/2
κ.γ νιφάδες chili
6
φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
Παρμεζάνα
Πικάντικες Penne Arrabiata
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
(1 vote)
Υλικά:
Αλάτι και πιπέρι
1
πακέτο penne rigate
1/4
φλ ελαιόλαδο
3
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4-5
τομάτες πολτοποιημένες
1/2
κ.γ νιφάδες chili
6
φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
Παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Βράζουμε νερό για τις penne και προσθέτουμε αλάτι. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και τα βράζουμε για περίπου 9 λεπτά ή όσα λέει το κουτί μας. Σε ένα σκεύος ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά.
Προσθέτουμε τις τομάτες, το chili, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε να ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τον βασιλικό.Στραγγίζουμε τις penne και τις βάζουμε στο σκεύος με τη σάλτσα. Τρίβουμε παρμεζάνα και αν θέλουμε προσθέτουμε περισσότερο chili και βασιλικό
Member of 