Μετά την εξάπλωση του κορωνoϊού, εκατομμύρια άνθρωποι υποχρεώνονται να παραμείνουν στο σπίτι και να περιορίσουν τις συναντήσεις τους με άλλα άτομα.
Το να εξοπλίζεις το σπίτι σου με είδη υγιεινής για εβδομάδες δεν είναι δύσκολη δουλειά, καθώς τα αντικείμενα όπως το χαρτί υγείας, τα σακούλια απορριμμάτων και τα απολυμαντικά χεριών δεν έχουν ημερομηνία λήξης. Κάντε το όμως με σύνεση και εν συνείδηση προς τον συνάνθρωπο.
Αρκετά άτομα ανησυχούν καθημερινά και αναρωτιούνται πως θα καταφέρουν να μείνουν θετικοί στους στόχους τους, σε αυτή τη δύσκολη περίοδο μένοντας σπίτι με καθημερινές αρνητικές σκέψεις και προβληματισμούς!
“Πώς να μην αυξηθεί το βάρος μου, αφού όλη μέρα τρώω;”
“Δεν ζυγίζομαι. Φοβαμαι να ανέβω στη ζυγαριά, με όλα αυτά που τρώω αυτές τις μέρες! Και είναι μόνο η αρχή το κακού!”
“Αν όλα πάνε τόσο χάλια, γιατί να σταματήσουμε να τρώμε;”
Ένας άγνωστος ιός που εξελίσσεται σε πανδημία είναι απόλυτα λογικό να δημιουργεί αισθήματα ανησυχίας και φόβου σε εμάς τους ενήλικες αλλά και στα παιδιά. Η παγκόσμια αναστάτωση και τα αυστηρά μέτρα πρόληψης που εφαρμόζονται έχουν διαταράξει την καθημερινότητα του κάθε πολίτη. Πολλοί γονείς, πέραν από τη δική τους ανησυχία, καλούνται να διαχειριστούν τις ερωτήσεις και τις αγωνίες των παιδιών τους. Η κατάλληλη ενημέρωση των παιδιών και η παροχή ικανοποιητικών πληροφοριών για τον ιό, θα τους βοηθήσουν να προσαρμοστούν ομαλά στην παρούσα κατάσταση.
Οι φίλοι και η οικογένεια είναι συχνά το κλειδί για την ενθάρρυνση ενός ατόμου που πάσχει από κάποια διατροφική διαταραχή. Είτε δεν αναγνωρίζουν ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα, είτε φοβούνται είτε ντρέπονται, πολλοί πάσχοντες δυσκολεύονται να ζητήσουν βοήθεια.
Ωστόσο, ως κλινικοί διαιτολόγοι, ακούμε και πολύ συχνά διάφορες λανθασμένες τακτικές ή σχόλια που κάποιοί χρησιμοποιούν στη προσπάθεια τους να βοηθήσουν. Παρόλο που οι προθέσεις είναι αγνές, τα σχόλια αυτά μπορεί να είναι επιβλαβή.
Το μαγνήσιο είναι ίσως ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μέταλλα στη διατροφή μας και όχι άδικα καθώς είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας. Είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία του μυϊκού και νευρικού συστήματος, βελτιώνει την σκελετική υγεία, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, είναι απαραίτητο στη διαδικασία απορρόφησης ασβεστίου κλπ.
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί γίνεται τόσος «ντόρος» για τα προϊόντα ολικής αλέσης; Γιατί αποτελούν βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής; Τα προϊόντα ολικής δεν πρέπει να απουσιάζουν από τη διατροφή σου, αφού η κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την υγεία σου.
Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι στα προϊόντα ολικής άλεσης, κύριο ρόλο παίζουν οι φυτικές ίνες, οι οποίες αποτελούν το μεγαλύτερο τους ποσοστό, και εννοείτε πως δεν απουσάζουν ούτε τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που “απογειώνουν” τη διατροφική τους αξία!
Το ασβέστιο είναι μέταλλο, και στο σώμα μας βρίσκεται σε αφθονία σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο μέταλλο. Είναι πολύ σημαντικό για τη ζωή μας αφού είναι απαραίτητο για την αγωγιμότητα των νευρικών διεγέρσεων, τη λειτουργία της καρδιάς, τη μυϊκή συστολή και τη λειτουργία ορισμένων ενζύμων.
Λίγο ή πολύ όλοι χρησιμοποιούμε ή έστω ακούμε αυτή τη λέξη στη καθημερινότητα μας. Γνωρίζουμε όμως τι είναι; Η απάντηση φυσικά δεν είναι η ακόλουθη «Οι θερμίδες είναι κάτι μικρά πλασματάκια που πάνε στην ντουλάπα και μου στενεύουν τα ρούχα!”
Η θερμίδα λοιπόν είναι «Η μονάδα μέτρησης του ενεργειακού περιεχομένου των τροφίμων».
Ενώ έχουν φύγει οι γιορτές οι φίλοι και οι «γιορτινές» συνάξεις δεν έχουν τελειώσει.. σε αυτό το υπέροχο κλίμα δεν απουσιάζει το κρασί και τι άλλο. . .τα γνωστά σε μας «cheeseplatters». Λίγα κριτσινάκια πολύσπορα, μπισκοτάκια ολικής, φρέσκα ή και αποξηραμένα φρούτα, λίγη μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο ή και ξηροί καρποί συμπληρώνουν αυτή τη, πλούσια σε γεύσεις, πιατέλα. Το σίγουρο είναι ότι δεν μπορείς να αντισταθείς!
Οι γιορτινές μέρες πλησιάζουν και η διαχείριση του βάρους σου φαίνεται ολοένα και πιο δύσκολη αφού βρίσκεται αντιμέτωπος αρχικά με τη νηστεία και έπειτα με τα γιορτινά τραπέζια. Σ’ αυτό το άρθρο θα δούμε με ποιο τρόπο μπορείς να διαχειριστείς την ημέρα των Χριστουγέννων χωρίς να υπάρξουν επιπτώσεις στο βάρος.
Η μέρα των Χριστουγέννων έφτασε και το πρόγραμμα έχει ήδη προγραμματιστεί.
Οι κανόνες είναι απλοί και έχουν ως εξής:
Φρόντισε να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ένα καλό πρωινό
