• Κέικ με ρούμι και limoncello - Images
Σάμαλι Μπάρες γκρανόλα

Υλικά:

350
 
γρ. ζάχαρη
6
 
αβγά
100
 
γρ. ρούμι
280
 
γρ. αλεύρι
1
 
κ.σ. baking powder
150
 
γρ. κρέμα γάλακτος
100
 
γρ. βούτυρο λιωμένο
1
 
κ.σ. limoncello
250
 
γρ. ζάχαρη άχνη
6
 
λεμόνια [ξύσμα]
1
 
λεμόνι [χυμός]
1 ώρα και 10 λεπτά

Κέικ με ρούμι και limoncello

Time estimation : 
1 ώρα και 10 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

350
 
γρ. ζάχαρη
6
 
αβγά
100
 
γρ. ρούμι
280
 
γρ. αλεύρι
1
 
κ.σ. baking powder
150
 
γρ. κρέμα γάλακτος
100
 
γρ. βούτυρο λιωμένο
1
 
κ.σ. limoncello
250
 
γρ. ζάχαρη άχνη
6
 
λεμόνια [ξύσμα]
1
 
λεμόνι [χυμός]
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά καλά και έπειτα προσθέτουμε το ρούμι, το αλεύρι, το baking powder το ξύσμα των 5 λεμονιών, τη κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μία αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα ρίχνουμε το μείγμα μας και ψήνουμε για 50 περίπου λεπτά. Ακολούθως ετοιμάζουμε το γλάσο μας, αναμειγνύοντας τον χυμό και το ξύσμα ενός λεμονιού μαζί με το limoncello και τη ζάχαρη άχνη. Όταν το κέικ μας κρυώσει, το ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με το γλάσο. 

 

Newsfeed