• Κέικ με λεμόνι και γιαούρτι  - Images
Κέικ με λάιμ και καρύδα Τούρτα κομφετί (ΗΠΑ)
Tags: 

Υλικά:

225
 
γρ. βούτυρο
125
 
γρ. Canderel Sweet Crunchy Stevia και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα
4
 
αβγά, ελαφρώς κτυπημένα
175
 
γρ. αλεύρι κοσκινισμένο και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα
1
 
κουταλιά baking powder, κοσκινισμένο
1
 
κουταλιά vanilla extract
1
 
κουταλιά γιαούρτι
 
ξύσμα από 2 λεμόνια
 
μία μερίδα σπόρους παπαρούνας
 
λίγο λιωμένο βούτυρο
Για την επικάλυψη:
 
χυμό από 2 λεμόνια
2
 
κουταλάκια Canderel Sweet Crunchy Stevia
55 λεπτά

Κέικ με λεμόνι και γιαούρτι

Time estimation : 
55 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

225
 
γρ. βούτυρο
125
 
γρ. Canderel Sweet Crunchy Stevia και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα
4
 
αβγά, ελαφρώς κτυπημένα
175
 
γρ. αλεύρι κοσκινισμένο και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα
1
 
κουταλιά baking powder, κοσκινισμένο
1
 
κουταλιά vanilla extract
1
 
κουταλιά γιαούρτι
 
ξύσμα από 2 λεμόνια
 
μία μερίδα σπόρους παπαρούνας
 
λίγο λιωμένο βούτυρο
Για την επικάλυψη:
 
χυμό από 2 λεμόνια
2
 
κουταλάκια Canderel Sweet Crunchy Stevia
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ºC. Στο μπλέντερ ανακατεύουμε τον βούτυρο και το Canderel Sweet Crunchy Stevia μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αβγά μαζί με λίγο απ' το αλεύρι και συνεχίζουμε ελαφρώς το ανακάτεμα. Ενώνουμε σε μπολ το υπόλοιπο αλεύρι μαζί με το baking powder και χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό κουτάλι το τοποθετούμε στο μείγμα μας στο μπλέντερ μαζί με την βανίλια, το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού και τους σπόρους παπαρούνας. Ανακατεύουμε ξανά και τοποθετούμε στο φούρνο για 35 περίπου λεπτά. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με Canderel Sweet Crunchy Steviaκαι συνοδεύουμε με φράουλες αν θέλουμε.

Tags: