Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα φράουλας Stute χωρίς πρόσθετη ζάχαρη

Για την πάστα φλώρα, βάζω στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το γλυκαντικό στέβια, τη μαργαρίνη, το αλάτι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το νερό και χτυπώ με το μίξερ μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να γίνουν μία ομοιογενής ζύμη.

Ακολούθως, σκεπάζω τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο για 1 ώρα να ξεκουραστεί.

Έπειτα τη χωρίζω. Παίρνω τα 2/3 της και φτιάχνω μία μπάλα. Τη βάζω σε αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίγω φύλλο πάχους 1,5 εκ.

Στρώνω ομοιόμορφα το φύλλο σε ταρτιέρα διαμέτρου 25 εκ. και απλώνω πάνω τη μαρμελάδα φράουλας Stute χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

Με τη ζύμη που κρατήσαμε πλάθουμε κορδονάκια. Τα βάζουμε πάνω στη μαρμελάδα φράουλας Stute χωρίς πρόσθετη ζάχαρη σταυρωτά, σε σχήμα ρόμβου. Ψήνω το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η ζύμη.

Το βγάζω  και το αφήνω να κρυώσει πριν το σερβίρω.