Τυρόπιτα στριφτή

Αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά της τυρόπιτας εκτός από το ελαιόλαδο.

Για να φτιάξουμε την πίτα σχηματίζουμε ρολά από 2 φύλλα την κάθε φορά, επομένως φροντίζουμε να χωρίσουμε το μείγμα μας αναλόγως.

Απλώνουμε τα 2 φύλλα σε μια επίπεδη επιφάνεια και τα αλείφουμε καλά με ελαιόλαδο.

Κατά μήκος της μεγάλης πλευράς απλώνουμε μία δόση από το μείγμα μας και τυλίγουμε σε ρολό προσεκτικά, κλείνοντας τα άκρα των φύλλων προς τα μέσα.

Κάνουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα υλικά.

Τοποθετούμε τα ρολά μας προσεκτικά σε κυκλικό ταψί, σε κουλούρες, από έξω προς τα μέσα, σχηματίζοντας ομόκεντρους κύκλους.

Λαδώνουμε καλά τα ρολά, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα περίπου μέχρι να πάρει η πίτα μας ένα χρυσοκαφέ χρώμα.