Υλικά:
1
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
250
ml κρέμα γάλακτος
4
λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο
100
ml κρασί λευκό
2
κ.σ. τυρί τριμμένο
λίγο σκόρδο
φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι
1
πακέτο σπαγγέτι
Μακαρόνια με μπέικον και κρέμα γάλακτος
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
250
ml κρέμα γάλακτος
4
λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο
100
ml κρασί λευκό
2
κ.σ. τυρί τριμμένο
λίγο σκόρδο
φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι
1
πακέτο σπαγγέτι
Εκτέλεση:
Βράζουμε μαζί με ένα κύβο λαχανικών τα σπαγγέτι μας.
Σοτάρουμε σε λίγο λαδάκι το κρεμμυδάκι, το σκόρδο και το μπέικον. Τα σβήνουμε με κρασί μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Τέλος, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο.
Αφού σουρώσουμε το σπαγγέτι, το ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα και προσθέτουμε από πάνω το τριμμένο τυρί.
Member of 