Μπισκότα brownies

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.

Σε ένα μπολ, χτυπούμε στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Στο μεταξύ, σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σοκολάτα στο μείγμα με το αυγό και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Έπειτα, βάζουμε και τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. 

Το μείγμα θα είναι σαν παχύρευστος χυλός. 

Βγάζουμε τα μπισκότα μας με ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με κόλλα ψησίματος. 

Αφήνουμε κενό ανάμεσα στα μπισκότα γιατί θα απλωθούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 8-9 λεπτά.